Glosario
Términos y definiciones hoteleras:
El glosario completo de hostelería
Cada sector tiene su propio idioma, y los hoteles más que la mayoría. Hemos recopilado todos los términos importantes que necesitas para moverte con confianza en el sector hotelero.
Entre las siglas (ADR, RevPAR, OTA, CTA, CTD), los términos tomados de los viajes y la aviación (PAX, GDS, cupo) y el vocabulario tecnológico de los últimos diez años (PMS, Channel Manager, motor de reservas), hay mucho que asimilar. Algunos son atajos realmente útiles; otros, simple costumbre.
Este glosario incluye más de 130 términos sobre operaciones hoteleras, tecnología y métricas de rendimiento. SabeeApp es un sistema de gestión hotelera (PMS) que utilizan más de 6.000 alojamientos independientes en más de 70 países. Lo hemos creado como referencia para el sector.
KPI hoteleros y métricas de rendimiento
Los KPI hoteleros son los números que te indican si tu alojamiento está rindiendo de verdad o si solo está ocupado. La mayoría provienen del mismo sitio: los datos de ingresos de tus habitaciones. Por eso es tan importante contar con un PMS fiable. Las siguientes métricas son las que aparecen en el informe matutino de cualquier revenue manager.
ADR (tarifa media diaria)
La tarifa media diaria es el ingreso medio obtenido por habitación ocupada en un día determinado. Fórmula: ingresos diarios de las habitaciones divididos por el número de habitaciones ocupadas. El ADR te indica cuánto estás cobrando, no cuántas habitaciones estás llenando. Para eso, utiliza el RevPAR.
ALOS (estancia media)
La estancia media es el número medio de noches que los huéspedes se alojan en un periodo determinado. Fórmula: total de noches de habitación dividido por el número de reservas. El tipo de destino, la categoría del hotel y la temporada influyen en ella. Por lo general, las estancias más largas suponen un menor coste por huésped y mejores márgenes.
ARR (tarifa media por habitación)
La tarifa media por habitación calcula el precio medio por habitación vendida durante un periodo prolongado (semanal, mensual, trimestral o anual). A diferencia del ADR, que es una métrica diaria, el ARR ofrece una visión a más largo plazo del rendimiento de los precios. Fórmula: ingresos totales de las habitaciones divididos por el número de habitaciones vendidas.
ARG (tarifa media por huésped)
La tarifa media por huésped muestra la tarifa media pagada por cada huésped en un día determinado. Es especialmente útil para hoteles con distintos tipos de habitaciones en los que varía el número de huéspedes por habitación. Fórmula: ingresos diarios de las habitaciones divididos por el número total de huéspedes.
Tasa de cancelación
El porcentaje de reservas canceladas en un periodo determinado. Fórmula: número de reservas canceladas dividido por el total de reservas recibidas. Los hoteles suelen gestionar las tasas de cancelación mediante planes tarifarios no reembolsables y políticas de depósito.
GOPPAR (beneficio bruto de explotación por habitación disponible)
El GOPPAR mide la rentabilidad después de los gastos operativos, expresada por habitación disponible. A diferencia del RevPAR, que solo mide los ingresos, el GOPPAR tiene en cuenta los costes, por lo que ofrece una imagen más completa del rendimiento financiero. Fórmula: beneficio bruto de explotación dividido por el número de habitaciones disponibles.
Ocupación
La ocupación es el porcentaje de habitaciones disponibles vendidas en un periodo determinado. Fórmula: habitaciones vendidas divididas por habitaciones disponibles, multiplicado por 100. Por ejemplo, un hotel de 50 habitaciones que vende 40 habitaciones en una noche tiene una ocupación del 80 %. Es uno de los KPI hoteleros más fundamentales y se utiliza junto con el ADR para calcular el RevPAR.
RevPAR (ingresos por habitación disponible)
El RevPAR combina la ocupación y la tarifa en una sola cifra. A diferencia del ADR, te penaliza por las habitaciones vacías. Un hotel con una ocupación del 60 % y un ADR alto puede seguir teniendo un RevPAR bajo. Fórmula: ingresos totales de las habitaciones divididos por las habitaciones disponibles, o ADR multiplicado por la ocupación. El PMS de SabeeApp informa del RevPAR automáticamente.
RevPOR (ingresos por habitación ocupada)
El RevPOR mide los ingresos totales por habitación ocupada, incluidos todos los ingresos adicionales, como alimentación y bebidas, minibar y bienestar, no solo los cargos de la habitación. A diferencia del RevPAR, excluye las habitaciones libres. Fórmula: ingresos totales divididos por el número de habitaciones ocupadas. Es útil para medir la eficacia de las estrategias de upselling.
TrevPAR (ingresos totales por habitación disponible)
El TrevPAR muestra los ingresos totales de todos los departamentos del hotel por habitación disponible. La principal diferencia con el RevPAR es que este último solo cuenta los ingresos de las habitaciones, mientras que el TrevPAR incluye habitaciones, restaurante, bar, spa y todo lo demás. Fórmula: ingresos totales del hotel divididos por el número de habitaciones disponibles.
Términos del sector hotelero y tecnológico de la A a la Z
Add-on
Un módulo de software opcional que amplía las funciones principales de una plataforma hotelera. En SabeeApp, los add-ons incluyen SabeePay (procesamiento de pagos), la bandeja de entrada unificada (mensajería con huéspedes) y GuestAdvisor (check-in online y comunicación).
Cupo (Allotment)
Habitaciones de hotel garantizadas que compran y retienen socios de distribución como turoperadores, mayoristas u OTA. Las habitaciones en cupo se contratan por adelantado y vuelven a la disponibilidad general si no se ocupan antes de una fecha límite establecida.
API (interfaz de programación de aplicaciones)
Una API permite que diferentes sistemas de software se comuniquen y compartan datos. En el sector hotelero, las API son la forma en que el software de gestión hotelera se conecta a las OTA, pasarelas de pago y herramientas de terceros. SabeeApp utiliza conexiones API directas con más de 70 OTA para sincronizar las tarifas y la disponibilidad en tiempo real.
Llegada
La llegada física de un huésped al hotel, que incluye completar el proceso de check-in, verificar la identidad y entregar la llave de la habitación.
Disponibilidad
El número de habitaciones libres que los huéspedes pueden reservar para una fecha o periodo específico.
BAR (mejor tarifa disponible)
La tarifa flexible más baja disponible públicamente para una habitación en una fecha determinada, sin restricciones de cancelación o modificación. La BAR es la tarifa de referencia a partir de la cual se suelen calcular las tarifas con descuento o restricciones.
Alojamiento y desayuno (B&B)
Un plan tarifario que incluye el alojamiento y el desayuno. Es una de las opciones de plan de comidas más comunes en hoteles independientes y casas de huéspedes.
Bleisure
Una tendencia de viaje que combina negocios (business) y ocio (leisure) en un solo viaje. Los viajeros bleisure alargan un viaje de trabajo para incluir actividades personales. Este segmento ha crecido de forma constante desde 2020 y es relevante para hoteles cerca de centros de conferencias, aeropuertos o centros urbanos.
Fecha bloqueada
Una fecha específica en la que determinadas habitaciones dejan de estar disponibles para reservar, normalmente por limpieza, mantenimiento o reformas.
Plan de comidas
El régimen de comidas incluido con el alojamiento. Los planes de comidas más comunes son: solo alojamiento (sin comidas), alojamiento y desayuno, media pensión (desayuno y una comida principal) y pensión completa (todas las comidas).
Motor de reservas (IBE)
Un motor de reservas es un software integrado en la página web de un hotel que permite a los huéspedes buscar disponibilidad y reservar directamente, sin pasar por una OTA. Las reservas directas no tienen comisiones. El motor de reservas de SabeeApp se conecta en tiempo real al PMS para mantener la disponibilidad sincronizada en todos los canales.
Ritmo de reservas
La velocidad a la que se hacen reservas para una fecha futura específica. Si una fecha se llena más rápido que los patrones históricos, indica una oportunidad para subir las tarifas. El ritmo de reservas es un dato fundamental para las decisiones de revenue management.
Antelación de la reserva
El periodo de tiempo entre el momento en que se hace una reserva y la fecha de llegada del huésped. Las reservas con poca antelación (última hora) y con mucha antelación suelen requerir estrategias de precios diferentes.
Hotel boutique
Un hotel pequeño de gestión independiente, normalmente de 10 a 100 habitaciones, con un diseño distintivo, servicio personalizado y un fuerte sentido del lugar. El término se usa a menudo de forma general, pero su cualidad principal es el carácter por encima de la estandarización.
Actualización masiva
Una función del PMS o del Channel Manager que aplica el mismo cambio de tarifa, disponibilidad o restricción en varios tipos de habitación o rangos de fechas a la vez.
Política de cancelación
Las normas que rigen lo que ocurre cuando un huésped cancela. Las políticas van desde totalmente flexibles (cancelación gratuita) hasta no reembolsables. Los hoteles suelen ofrecer varios planes tarifarios con diferentes condiciones de cancelación para atender a distintos segmentos de huéspedes.
Gestión de canales
El proceso de gestionar la disponibilidad de habitaciones, las tarifas y la disponibilidad de un hotel en todos los canales de distribución online, incluidas las OTA, la propia web del hotel, los GDS y los metabuscadores. El Channel Manager de SabeeApp sincroniza las actualizaciones en más de 70 OTA en tiempo real.
Check-in
El proceso por el que un huésped llega oficialmente: verificación de identidad, registro, asignación de habitación y entrega de llaves. El horario estándar de check-in es entre las 14:00 h y las 16:00 h, aunque varía según el establecimiento. GuestAdvisor de SabeeApp permite hacer el check-in online y móvil antes de la llegada.
Check-out
El proceso por el que un huésped finaliza su estancia: pago de los cargos pendientes en la cuenta del huésped, devolución de las llaves de la habitación y salida. El check-out estándar suele ser entre las 11:00 h y las 12:00 h.
Política de niños
Las normas que regulan el alojamiento de niños, incluidos los límites de edad, si pueden alojarse gratis en la habitación de los padres y los cargos aplicables. Los establecimientos con un requisito de edad mínima se denominan hoteles solo para adultos.
Tasa turística
Un impuesto del gobierno local que se cobra por huésped y noche, utilizado para financiar infraestructuras turísticas. El importe varía según la ciudad o el país, el hotel debe recaudarlo y suele mostrarse por separado del precio de la habitación al hacer el check-out.
Computación en la nube / SaaS
La computación en la nube ofrece software y almacenamiento de datos a través de internet en lugar de mediante sistemas instalados localmente. El SaaS (software como servicio) es el modelo de distribución dominante en la tecnología hotelera actual, e incluye el PMS, los channel managers y los motores de reservas. Al software basado en la nube como SabeeApp se puede acceder desde cualquier dispositivo y se actualiza automáticamente sin intervención del equipo informático.
Cerrado a la llegada (CTA)
Una restricción de tarifa que impide que nuevas reservas hagan el check-in en una fecha específica. Se utiliza estratégicamente durante periodos de alta demanda para optimizar los patrones de estancias de varias noches.
Cerrado a la salida (CTD)
Una restricción de tarifa que impide a los huéspedes hacer el check-out en una fecha específica. A menudo se combina con restricciones CTA en torno a eventos importantes o festivos.
Comisión
La tarifa que se paga a un canal de distribución por generar una reserva. Las comisiones de las OTA suelen oscilar entre el 15 % y el 25 % del precio de la habitación. Las reservas directas a través del propio motor de reservas del hotel no tienen comisiones.
CompSet (grupo competitivo)
Un grupo definido de hoteles de la competencia que se utiliza como referencia para los precios, la ocupación y el rendimiento de los ingresos. Un CompSet bien elegido incluye hoteles de tamaño, categoría, ubicación y público objetivo similares.
Tasa de conversión
El porcentaje de visitantes de la página web que completan una reserva. Mejorar la tasa de conversión en un motor de reservas directas reduce la dependencia de las OTA y disminuye los costes totales de distribución.
Huéspedes corporativos
Huéspedes que reservan con acuerdos de tarifas corporativas negociadas. Las cuentas corporativas proporcionan una fuente de ingresos fiable, especialmente durante los periodos de baja demanda y los días laborables.
Venta cruzada (cross-sell)
La práctica de animar a los huéspedes a añadir servicios complementarios a su reserva, como el desayuno, traslados al aeropuerto o tratamientos de spa. GuestAdvisor de SabeeApp permite enviar ofertas de venta cruzada automatizadas antes y durante la estancia del huésped.
Salida
La última interacción del ciclo del huésped: el proceso de check-out, durante el cual el huésped deja su habitación y paga cualquier cargo pendiente en la cuenta del huésped.
Depósito
Un pago parcial o total que se cobra por adelantado para asegurar una reserva. Los depósitos reducen el riesgo de cancelación y protegen los ingresos. SabeePay se integra con el PMS de SabeeApp para cobrar y procesar depósitos automáticamente.
Reserva directa
Una reserva hecha directamente a través de la propia página web del hotel, el motor de reservas o por teléfono, sin intermediarios. Las reservas directas generan más ingresos por reserva, ya que no se paga comisión a la OTA.
Canal de distribución
Cualquier plataforma o intermediario a través del cual un hotel vende habitaciones, incluida la propia página web del hotel, las OTA, los GDS, los mayoristas y los socios corporativos.
Mix de distribución
El equilibrio de reservas en todos los canales de distribución. Gestionar el mix para aumentar las reservas directas manteniendo la visibilidad en las OTA es un objetivo fundamental del revenue management.
Dormitorio
Una habitación compartida en un hostel con varias camas que se venden por separado. Los dormitorios pueden ser de un solo género o mixtos. El precio es por cama, no por habitación.
Precios dinámicos
Una estrategia de precios en la que las tarifas de las habitaciones se ajustan continuamente según la demanda, los precios de la competencia, los eventos locales y el ritmo de reservas, en lugar de usar precios fijos por temporada. El Channel Manager de SabeeApp permite actualizar las tarifas en tiempo real en todas las OTA conectadas cada vez que se aplican cambios en los precios.
Reserva anticipada
Una tarifa con descuento que se ofrece a los huéspedes que reservan con mucha antelación, normalmente 30 días o más antes de la llegada. Las promociones por reserva anticipada ayudan a los hoteles a crear una base de reservas confirmadas antes del periodo de llegada.
Cierre del día / Auditoría nocturna
Un proceso en el PMS que marca el final oficial del día contable, concilia todas las transacciones, genera informes diarios y prepara el sistema para el día siguiente. En los sistemas modernos basados en la nube como SabeeApp, esto se ejecuta automáticamente.
Hora estimada de llegada (ETA)
La hora prevista de check-in que el huésped comunica con antelación. Ayuda a los equipos de recepción y limpieza a priorizar la preparación de las habitaciones y gestionar el personal.
Extranet
Un portal web que permite a los gestores de hoteles administrar manualmente su anuncio, tarifas, disponibilidad y restricciones en una OTA. Algunos ejemplos son la extranet de Booking.com y Expedia Partner Central. Un Channel Manager automatiza la mayor parte de este proceso, ya que sincroniza los datos en tiempo real.
Oferta relámpago
Una tarifa promocional por tiempo limitado disponible durante un periodo corto, normalmente de 24 a 72 horas, diseñada para generar reservas inmediatas en periodos de baja demanda.
Cuenta del huésped
El registro de cuenta individual de una reserva de huésped o grupo, que contiene todos los cargos, pagos y abonos acumulados durante la estancia. En el check-out, la cuenta del huésped se convierte en la factura final. El PMS de SabeeApp genera y gestiona las cuentas automáticamente, y SabeePay se encarga del cobro.
Previsión (Forecasting)
El proceso de predecir la demanda futura de habitaciones, la ocupación y los ingresos basándose en datos históricos, el ritmo de reservas, los eventos locales y las tendencias del mercado. Una previsión precisa ayuda a definir la estrategia de precios y los planes de personal.
Recepción
El principal departamento de un hotel que atiende a los huéspedes, responsable del check-in, el check-out, las peticiones de los huéspedes y la resolución de problemas.
GDS (Sistema de distribución global)
Una plataforma de red que utilizan las agencias de viajes y los gestores de viajes corporativos para buscar y reservar habitaciones de hotel, vuelos y coches de alquiler a nivel mundial. Las tres principales redes GDS son Amadeus, Sabre y Travelport. SabeeApp admite la conexión GDS a través de su integración con Reconline.
RGPD (Reglamento general de protección de datos)
Legislación de la UE que regula la recopilación, el almacenamiento y el tratamiento de datos personales de los residentes europeos. Los hoteles que aceptan reservas de huéspedes de la UE deben cumplir los requisitos del RGPD en cuanto a almacenamiento de datos, gestión del consentimiento y solicitudes de datos de los huéspedes.
Reserva de grupo
Una reserva de varias habitaciones realizada en nombre de un grupo para un evento, una empresa o un viaje organizado, normalmente con una tarifa de grupo negociada.
Experiencia del huésped
La percepción general que se forma un huésped a través de cada interacción con un hotel, desde la reserva inicial hasta el seguimiento posterior a la estancia. Depende del comportamiento del personal, la calidad de la habitación, la rapidez de la comunicación y la fluidez del proceso de check-in y check-out. En mercados competitivos, la experiencia del huésped suele ser un elemento diferenciador más fuerte que el precio.
Hostel
Un tipo de alojamiento económico que ofrece habitaciones compartidas, principalmente para mochileros, estudiantes y personas que viajan solas. Los hostels también suelen ofrecer habitaciones privadas a precios más bajos que los hoteles. El revenue management para hostels funciona por cama en lugar de por habitación.
Cadena hotelera
Un grupo de hoteles que operan bajo una marca, estructura de gestión o propiedad compartida, y que se benefician de un marketing centralizado, programas de fidelización y operaciones estandarizadas.
Limpieza
El departamento responsable de la limpieza, la higiene y la presentación de las habitaciones del hotel y las zonas comunes. La app Housekeeping de SabeeApp ofrece a los equipos de limpieza asignaciones de tareas y actualizaciones del estado de las habitaciones en tiempo real directamente en el móvil.
Programa de limpieza
La lista de tareas diarias para el equipo de limpieza, que muestra qué habitaciones necesitan limpieza, el orden de prioridad y el tipo de limpieza requerida: limpieza de llegada, de estancia o de salida. Un PMS en la nube como SabeeApp genera esta lista automáticamente basándose en los datos de las reservas en tiempo real.
iCal
Un formato de calendario de internet que se utiliza para compartir datos de disponibilidad entre sistemas. En la distribución hotelera, iCal es un método básico para sincronizar reservas entre plataformas. Las conexiones API directas son mucho más fiables y se actualizan en tiempo real.
Incentivo
Un viaje o recompensa que una empresa ofrece a sus empleados por un rendimiento excepcional. Los grupos de incentivos son un segmento MICE de gran valor para los hoteles con instalaciones para eventos.
Hotel independiente
Un hotel que opera bajo su propia marca y gestión, sin estar afiliado a una cadena o franquicia. Los hoteles independientes compiten en personalidad y servicio en lugar de en reconocimiento de marca, lo que hace que la estrategia de distribución y las reservas directas sean especialmente importantes.
Integración
Una conexión entre dos sistemas de software que les permite compartir datos automáticamente. SabeeApp se integra con más de 200 herramientas de terceros, como sistemas de revenue management, plataformas de cerraduras inteligentes y software de contabilidad a través de su Marketplace.
Última hora
Una tarifa promocional que se ofrece cerca de la fecha de llegada para llenar la disponibilidad restante. Se utiliza junto con los precios de reserva anticipada para maximizar la ocupación durante todo el periodo de reserva.
Anuncio
El anuncio de un hotel en una OTA, GDS o plataforma de metabúsqueda. Un anuncio optimizado con tarifas precisas, fotos de alta calidad e información completa del alojamiento influye directamente en la conversión de reservas.
Programa de fidelización
Un programa de marketing que recompensa a los huéspedes por estancias repetidas con puntos, descuentos, mejoras de habitación o noches gratis. Los programas de fidelización impulsan las reservas directas y reducen la dependencia a largo plazo de las OTA.
Segmentación del mercado
La práctica de dividir a los huéspedes en grupos según características compartidas, como el canal de reserva, el motivo del viaje, la duración de la estancia o la geografía, y aplicar diferentes estrategias de precios o marketing a cada uno. Los segmentos de mercado habituales en los hoteles incluyen ocio, empresas, grupos y OTA.
Precio estándar
El plan tarifario predeterminado en el PMS de un hotel a partir del cual se calculan automáticamente todos los planes tarifarios vinculados. Cuando el precio estándar cambia, todas las tarifas conectadas se actualizan según reglas predefinidas, lo que evita las actualizaciones manuales en cada canal.
Reunión
Un evento de negocios que se celebra en las salas de reuniones del hotel, normalmente para uso interno de la empresa. Por lo general, son eventos de un solo día para grupos más pequeños.
Metabuscadores
Plataformas online que agrupan las tarifas de los hoteles de varios canales de reserva y las muestran juntas, lo que permite a los viajeros comparar precios. Las principales plataformas de metabúsqueda incluyen Google Hotels, Tripadvisor, Trivago y Kayak. Los hoteles deben asegurarse de que las tarifas de su motor de reservas directo sean competitivas en los metabuscadores para captar reservas sin comisiones.
MICE
Acrónimo de reuniones, incentivos, conferencias y exposiciones (por sus siglas en inglés). El segmento de la hostelería centrado en eventos corporativos y viajes de grupos. El negocio MICE genera importantes ingresos tanto por el alojamiento como por los servicios adicionales.
Auditoría nocturna
El proceso de cierre del día en el PMS de un hotel que concilia todas las transacciones financieras, actualiza el estado de las habitaciones, genera informes de gestión diarios y pasa el sistema al siguiente día laborable. En los sistemas PMS modernos en la nube como SabeeApp, la auditoría nocturna se ejecuta automáticamente.
No-show
Una reserva confirmada en la que el huésped no se presenta y no ha cancelado con antelación. Los hoteles suelen aplicar cargos por no-show según su política de cancelación.
OTA (Agencia de viajes online)
Una OTA es una plataforma online que vende habitaciones de hotel en nombre de los alojamientos a cambio de una comisión, normalmente entre el 15 % y el 25 % del precio de la habitación. Las principales OTA incluyen Booking.com, Expedia, Airbnb y Agoda. Aunque las OTA aportan un gran volumen de reservas y visibilidad, a los hoteles les conviene convertir a los huéspedes de las OTA en reservas directas con el tiempo. El Channel Manager de SabeeApp se conecta a más de 70 OTA sin comisiones adicionales.
Tarifa opaca
Una tarifa con descuento que no es visible públicamente para todos los huéspedes, accesible solo a través de un programa de fidelización o un código promocional. Se utiliza para ofrecer precios más bajos de forma selectiva sin perjudicar la paridad de tarifas general.
Overbooking
Aceptar más reservas que las habitaciones físicas disponibles, basándose en la previsión de cancelaciones y no-shows. Si se gestiona bien, maximiza la ocupación. Si se gestiona mal, acaba obligando a desviar a los huéspedes a un alojamiento de la competencia.
Paquete
Una oferta que agrupa el alojamiento con servicios adicionales, como desayuno, tratamientos de spa, excursiones o aparcamiento, vendidos a un precio único. Los paquetes aumentan los ingresos totales por reserva y diferencian la oferta directa del hotel de las de las OTA.
PAX
Abreviatura de pasajeros o personas, utilizada en todo el sector de los viajes y la hostelería. Una «reserva de 4 pax» significa una reserva para 4 huéspedes.
Pasarela de pago
Tecnología que procesa de forma segura las transacciones con tarjeta de crédito y débito entre un huésped y un hotel. Las pasarelas de pago modernas para hoteles gestionan automáticamente la tokenización, la autenticación 3D Secure y el cumplimiento de PCI DSS. SabeePay es la pasarela de pago integrada de SabeeApp.
Política de pago
Las normas que rigen cuándo y cómo se cobra una reserva, si se requiere el pago completo por adelantado, un depósito o una garantía con tarjeta de crédito, y en qué momento.
Cumplimiento de PCI DSS
El cumplimiento del Estándar de Seguridad de Datos para la Industria de Tarjeta de Pago es un requisito obligatorio para cualquier empresa que procese pagos con tarjeta de crédito. Un software hotelero que cumple con PCI DSS gestiona los datos de las tarjetas en un entorno seguro y cifrado. SabeeApp y SabeePay cumplen con PCI DSS.
PMS (Sistema de gestión hotelera)
Un sistema de gestión hotelera es la plataforma de software central para las operaciones del hotel, que gestiona reservas, asignación de habitaciones, el check-in, el check-out, la programación de la limpieza, la facturación y los informes desde una única interfaz. Un PMS en la nube como SabeeApp se conecta directamente al Channel Manager y al motor de reservas, manteniendo todos los datos de las reservas sincronizados sin actualizaciones manuales.
TPV (Terminal de Punto de Venta)
Un sistema que procesa pagos en cualquier punto de venta del hotel: la recepción, el restaurante, el bar o el spa. Los sistemas TPV de los hoteles se integran con el PMS para cargar los gastos directamente en la cuenta del huésped. El módulo Cash Drawer de SabeeApp gestiona el efectivo en el establecimiento y las transacciones del TPV.
ID del alojamiento
Un identificador único asignado a cada hotel dentro de un PMS y en las extranets de las OTA. Se utiliza para vincular correctamente la disponibilidad de habitaciones y las tarifas durante la configuración del Channel Manager.
PSD2 (Directiva de Servicios de Pago 2)
Una directiva de la UE que introduce requisitos de autenticación reforzada de clientes para los pagos online. Los hoteles que cobran pagos online a huéspedes de la UE deben cumplir con PSD2.
Tarifa oficial (rack rate)
El precio máximo oficial publicado para una habitación de hotel antes de aplicar descuentos, promociones o tarifas negociadas. El punto de partida del que se derivan todas las demás tarifas.
Restricciones de tarifas
Restricciones aplicadas a un plan tarifario para controlar quién puede acceder a él, por ejemplo, exigiendo un pago no reembolsable, una estancia mínima o una reserva anticipada. Las restricciones de tarifas evitan que los huéspedes que pueden pagar tarifas premium accedan a las que tienen descuento.
Vinculación de tarifas
Conectar los planes tarifarios a un precio estándar para que, cuando la tarifa principal cambie, todas las tarifas vinculadas se actualicen automáticamente según unas reglas predefinidas. La vinculación de tarifas reduce significativamente el trabajo manual de fijación de precios.
Modificador de tarifa
Una regla que define en qué se diferencia un plan tarifario vinculado del precio estándar, expresada como un importe fijo o un porcentaje por encima o por debajo. Por ejemplo, una tarifa no reembolsable podría fijarse un 15 % por debajo del precio estándar.
Paridad de tarifas
La práctica de mantener la misma tarifa de habitación en todos los canales de distribución para la misma habitación y condiciones. Los acuerdos de paridad de tarifas con las OTA se han revisado ampliamente en los últimos años, y algunos mercados permiten ahora a los hoteles ofrecer tarifas exclusivas más bajas en su propia página web.
Plan tarifario
Una opción de precio definida para una habitación, que incluye la tarifa y las condiciones asociadas: política de cancelación, plan de comidas y condiciones de pago. Los hoteles suelen operar con varios planes tarifarios a la vez. La Cuadrícula de precios y disponibilidad 4.0 de SabeeApp permite a los hoteleros gestionar todos los planes tarifarios desde una única vista reestructurada.
Periodo de antelación
El número mínimo de días de antelación con los que se debe hacer una reserva para un plan tarifario o canal específico. Una tarifa de reserva anticipada, por ejemplo, puede requerir un periodo de antelación de 30 días.
Reserva
Un acuerdo confirmado que reserva una habitación específica para un huésped en unas fechas determinadas. Las reservas modernas fluyen automáticamente desde las OTA y los canales directos al PMS del hotel a través de la API.
Huésped recurrente
Un huésped que se ha alojado en el mismo establecimiento en una ocasión anterior. Los huéspedes recurrentes suelen tener un mayor valor de por vida y un menor coste de adquisición que los huéspedes nuevos.
Revenue management
La disciplina de optimizar las tarifas de las habitaciones y la disponibilidad para maximizar los ingresos basándose en la previsión de la demanda. El principio básico: vender la habitación adecuada al huésped adecuado al precio adecuado a través del canal adecuado en el momento adecuado. El PMS y el Channel Manager de SabeeApp proporcionan las herramientas para llevarlo a cabo.
Capacidad de la habitación
El número máximo de huéspedes que puede alojar una habitación, desglosado por adultos, niños y bebés. Definir la capacidad de la habitación con precisión en todos los canales evita errores en las reservas.
Solo alojamiento
Un plan tarifario que incluye solo el alojamiento, sin comidas.
Tipo de habitación
Una categoría de habitaciones agrupadas por características comunes: tamaño, configuración de las camas, vistas o servicios e instalaciones. Los tipos de habitación más comunes incluyen Estándar, Superior, Deluxe y Suite. Cada tipo de habitación tiene sus propias tarifas y disponibilidad.
Apartamento con servicios
Un apartamento totalmente amueblado disponible para alquiler a corto o medio plazo, que suele incluir cocina y limpieza periódica. Muy popular entre profesionales que se trasladan y viajeros de negocios de larga estancia que necesitan más espacio y flexibilidad que una habitación de hotel.
Cerradura inteligente
Una cerradura electrónica sin llave que permite a los huéspedes acceder a su habitación a través del móvil, un código de acceso o una tarjeta. Las cerraduras inteligentes reducen la carga de trabajo en recepción, permiten el check-in sin contacto y se pueden gestionar a distancia. SabeeApp se integra con proveedores de cerraduras inteligentes a través de su Marketplace.
Seguridad SSL
SSL (Secure Sockets Layer) es un protocolo de seguridad que cifra los datos entre el navegador de un usuario y una página web. Los hoteles que recopilan datos de reservas o pagos online deben contar con SSL. El motor de reservas de SabeeApp funciona en una infraestructura segura con SSL.
Staycation
Una estancia de ocio en un hotel en la propia ciudad del huésped o cerca de ella, en lugar de viajar a un destino diferente. La demanda de staycations ha crecido significativamente desde 2020. Los hoteles independientes urbanos y suburbanos pueden dirigirse a este segmento con paquetes de escapadas cortas.
Turoperador
Una empresa que diseña y empaqueta itinerarios de vacaciones, incluyendo alojamiento, transporte y actividades, y los vende a través de agencias de viajes o directamente a los consumidores. Los turoperadores suelen negociar contratos de cupo con los hoteles a tarifas netas con descuento.
Agencia de viajes
Una empresa que vende paquetes de viajes a clientes finales, a menudo reservando alojamiento a través de sistemas GDS o plataformas de OTA.
Upselling
La práctica de animar a un huésped a comprar una categoría de habitación superior o servicios adicionales a un precio mayor. Un upselling eficaz aumenta los ingresos por reserva y mejora la experiencia del huésped. GuestAdvisor de SabeeApp permite automatizar ofertas de upselling antes y durante la estancia.
IVA (Impuesto sobre el Valor Añadido)
Un impuesto al consumo que se aplica a las tarifas de las habitaciones de hotel y a los servicios adicionales. Los tipos de IVA para el alojamiento varían según el país. Los hoteles están obligados a mostrar los precios con el IVA incluido y a declarar el IVA por separado en su contabilidad.
Huésped sin reserva (walk-in)
Un huésped que llega al hotel sin reserva previa y solicita una habitación. Los huéspedes sin reserva proporcionan una ocupación adicional, pero requieren una gestión cuidadosa para evitar desplazar a los huéspedes que ya han reservado.
Mayorista
Una empresa intermediaria que compra habitaciones de hotel al por mayor a tarifas netas y las revende a través de agencias de viajes, OTA y turoperadores. Los hoteles que trabajan con mayoristas intercambian tarifas por habitación más bajas por un volumen garantizado.
Yield management
Yield management es el término original para lo que ahora se llama más ampliamente revenue management: ajustar los precios de las habitaciones de forma dinámica basándose en la demanda prevista para maximizar los ingresos totales de las habitaciones. El concepto se originó en el sector de las aerolíneas y fue adoptado por los hoteles en la década de 1980. Hoy en día, yield management y revenue management se utilizan indistintamente.
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Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes sobre términos y KPI hoteleros
El ADR solo mide los ingresos de las habitaciones que se han vendido y no tiene en cuenta las vacías. El RevPAR incluye todas las habitaciones disponibles, tanto ocupadas como libres, por lo que es una medida más completa del rendimiento general. Un hotel puede tener un buen ADR pero un RevPAR bajo si la ocupación es baja. Ambos deben analizarse siempre en conjunto.
El RevPAR solo cuenta los ingresos de las habitaciones. El TrevPAR (ingresos totales por habitación disponible) lo incluye todo: habitaciones, restaurante, bar, spa, aparcamiento y cualquier otro ingreso. En los alojamientos donde la restauración o el bienestar generan ingresos importantes, el TrevPAR ofrece una imagen mucho más precisa del rendimiento total que el RevPAR por sí solo.
Los tres KPI más importantes para empezar son la ocupación, el ADR y el RevPAR. Juntos muestran cómo estás llenando las habitaciones y a qué precio. Una vez controlados, el ALOS (para entender los patrones de duración de la estancia) y el GOPPAR (para entender la rentabilidad tras los costes) son los siguientes pasos lógicos. El PMS de SabeeApp los calcula todos automáticamente.